文昭广告传媒今天发现一家可以帮你每天节省2个小时做饭时间的店铺：仁鲜生半成品净菜。走，我们进去看看，店内菜品很多，比较丰富，完全可以满足日常家庭需求，产品采用气调包装，荤素分格，可以看到产品设计非常贴心，所有食材都是由中央厨房统一采购，清洗、分切包装。每个菜品包装上还有详细的烹饪步骤，对于厨艺不精你也是非常友好，我买回来了，亲自上手体验一下。
1、为什么超市里的蔬菜都特干净外表擦干净而已，你要问过程是这样的：收菜、装车、入库、分拣、清洗、包装、配送、出售、这里面从入库以后就可以用大型机器自动加工了，小厂就从清洗开始自动加工，包括二次分拣和包装都是自动的，装箱后人工配送到超市出售。也是“过度包装”的一种。好看，好销售、好赚钱。我们家附近的菜市场，萝卜、土豆、地瓜，都在路边的水坑里洗过，好看极了。
2、净菜超市人多吗人多。净菜在加工过程中，要注意进行清洗和消毒，保证净菜的干净卫生，受到消费者的欢迎，所以净菜超市人多。净菜超市它也称为新鲜消毒蔬菜，就是将新采摘的蔬菜经过整理，去掉不可食部分、洗涤、消毒等加工操作后，在无菌环境中，将其真空包装，制成一种产品。
3、开个净菜超市主要就是联系货源，选择各种菜品的供货商，当然是要有信誉，质量、安全比较有保障的，以及确定经营方式，还有对外的宣传。经营方式可以灵活一点，比如还可以送货上门，还有对于老顾客的优惠等，比较简单，做一两个月就什么都会了。既然是净菜，首先要研究哪些消费群比较喜欢这样的包装方式。净菜的好处就是菜已经摘好了，省事，当然价格也要贵一点。
低收入人群集中区也不行，消费不起。个人比较倾向的是比较集中的大型住宅区，尤其是年轻人较多的中小户型的住宅区，因为年轻人现在很多也自己在家做饭，但是工作又比较忙，且这些地方居住的人群消费能力较好，又相对集中，应该是你爸爸开店的首选。找一个大门口附近，交通便利的铺面，再联系好货源，主要也就是新鲜肉菜，有专门的供应净菜的供货商，上网查就行了。
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