文昭广告传媒一直觉得网购方便，家里大小东西都在网上买，没想到又被坑了。家里人都爱吃木耳，网上木耳也便宜，挑最贵的评价最好的一家下单，3天就收到了，1斤的木耳分2个袋子装，每个袋子拎起来都很重，打开一看里面有一包干燥剂，去掉干燥剂，一袋子哪里有250克的量，最多150克。不知道木耳是在袋子里面捂的原因还是添加了东西，闻起来有股刺鼻的味道，有点呛人。
1、木耳泡发后切碎了想包饺子,但是有事,3天包不了,请问木耳怎么处理怎么保...3天之内都包不了，那么就要把切碎的木耳装在保鲜袋里放在冰箱里面冷冻为宜，因为泡发好的木耳超过一定的时间不吃是会有病菌的，人吃了会中毒，所以，还是要冷冻最好。你可以放冰箱里面冷冻，3天还可以，时间长了会变质的。有事耽误了，就把木耳用密封容器装好，放入冷冻室，下车想吃的话，再泡开就可以。数量很大吗？不多的话可以打包放冰箱急冻，到用时再解冻。
木耳用水泡发后，上面有很多的水分留下，这些水分与空气中的细菌相互作用就会导致木耳腐烂变质。所以，要完全把水分控干才能保存时间久些，用漏勺把木耳水分控干后，再放到有小孔透气的盆里待用。请点击输入图片描述如果在一天内要吃完木耳，可以放冰箱上层冷藏保存。如果泡发的木耳在一天内可以吃完，可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度。
2、黑木耳的质量监督;我买的黑木耳打开包装后一股酸味,原来买的没有的...我都无语了，好多人都不懂装懂，误人子弟。家里人种了这么多年的东北黑木耳了，也没听说过什么药水泡木耳的，人造木耳倒是听说过，分辨是不是人造木耳只需泡上1天看掉不掉色，烂没烂掉就行。木耳富含多糖类物质，采摘后晾晒过程中，如果赶上阴天，自然阴干、干燥较慢，气温偏高时，木耳表面多糖类物质、会轻微发酵、产生轻微酸味，这个是自然产生的气味。
3、干木耳的保质期是多久发霉的干木耳能吃吗一般木耳能保存12年。用正确的方式保存木耳，一般可以保存12年的时间，如是有包装的木耳，那么木耳的保质期以包装袋上的日期为准，一次性不要买很多木耳，以免保存不当使木耳发霉变质霉变的食物最好不吃。木耳保存也要经常晒一晒，保持干燥，不然吸收了空气中的水分，时间长了就会发霉变质。木耳本身无毒，如室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。
扩展资料木耳使用的注意事项1、如不是急需使用，一般要提前34小时，用凉水将木耳浸泡在干净无油的碗中，这样发制的木耳，一定会使你满意。还有一般来说同品质木耳，凉水可以发的更多一些(差异不大)，2、用冷水泡12小时就可以达到木耳最佳泡发状态，大家无需为了追求口感，而特意延长泡发时间，那样反而容易食物发霉。3、如是想要用凉水也减少一定的泡木耳时间的话，不妨先将木耳倒入小瓶子中，瓶子里加入适量的水，用手猛烈地摇晃。
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